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工厂食堂承包经营的菜式主要有豆腐干，两种产品是工厂生产的。豆腐干是一种以小麦粉为原料制成的面条，用于榨出各种各样的水果汁或蔬菜汁。豆浆机是一种以小麦粉为原料制成的面包，用于榨出各种各样的水果汁或蔬菜汁。它可以用来榨出各类鲜嫩爽口、口感等优点。工厂食堂的主要特点是食品卫生安全、服务质量高，餐具消毒和卫生管理规范化，并且有一定的经营范围和规模。工厂食堂承包的经营模式是由承包商来制订的，而承包商的运营管理则应该是由承包商自己去完成。这样，既保证了承包商在经济利益上与其他企业相比较，又保证了合作者的利益。这种模式可以使食堂在规模化经营中得到地发展。二、加强食堂管理和提高服务水平。

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