酱菜脱水机是通过内部甩干，过滤，出水来达到除水的效果，在使用时，如果物品倾向于一侧，就会影响脱水的效果，吸水性强弱不同的酱菜要分开脱水，新安装的脱水机或新接的电线，确保电动机转动方向正确，因酱菜放置严重不匀导致强烈振动时，应立即关闭电源开关，重新将酱菜放置均匀后再脱水，酱菜的放置量不要过载，尤其是在脱干其他物品时特别要注意。