陕西礼泉三江果业专业合作社成立于2008年8月,注册资本50万元人民币。主要从事水果的种植、销售。合作社是以农民为主体,通过“合作社,公司＋基地,农户”的产业化共同体的经营模式,集生产、营销、社会服务为一体的农民专业合作组织。