安农一鸣禽业以中国杂交水稻发源地—湖南安江农校为依托,持国内众多大专院校专家的鼎力相助,安江农校教授钟一鸣先生在张家界、贵州、云南、四川、重庆等地花了近20年的时间试验研究,开创了生态养鸡模式,用青脚鸡、茶花鸡等地方品种,在无公害的丘陵山地实施围栏散养,严格遵循自然和谐的规律,保证禽类生理生态平衡的增长,提高了鸡的抗逆性,切断了多种病原的侵袭,同时实施放牧野外,采食杂草、生物和原性饲料相结合的喂养方式,150日龄后达到自然体成熟出笼。这种自然体成熟的生态鸡,肌肉紧,蛋白质含量高,水分、脂肪含量低