重庆源清食品厂以生产小食品为主,现生产的张记糟鱼,深受大众喜爱。,张记糟鱼,选自清水小河鲫鱼等优良鱼种。是居家旅游,酬宾宴客或馈赠亲友的理想食品。源清食品诚招各省市代理商。