漳州市渔场广阔,沿海水产资源有各种鱼、虾、贝、藻等400多种。鱼蟹虾类有长毛对虾、斑节对虾、鹰爪虾、龙虾、梭子蟹、青蟹、锯缘青蟹、鱼,祭,鱼、青鳞、鲻鱼、银鱼、丁香鱼、凤尾鱼、黄鲷、黑鲷、鱼,勒鱼、石斑鱼、蛇鲻、鲂鱼、玫瑰毒鱼,由,、圆鱼,由,、小公鱼、海鲳、海鳗、鳞鱼,是,、鱼,非,鱼,里,、马鲛、真鲷、二长棘鲷、蓝圆鱼,参,、沙丁鱼、乌贼、鱼,章鱼、鱿鱼等,贝类有牡蛎、泥蚶、虫益,蛏、扇贝、鲍鱼、江瑶贝、翡翠贻贝、蛤、螺等,藻类则有海带、紫菜、江离、海萝、羊西茶、铁西菜、浒苔、马尾藻等。