剁骨头机是一种新型切骨机器，可将中小型动物骨头,排骨,冷冻肉,冻鸡,冻鱼,冰块等加工成块状的食品机械。广泛用于中小型食品加工厂,屠宰场,内联加工厂,超市等地。    剁骨头机主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生危险；要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗。剁骨机齿轮、滑轴部位，清洗要用食用机油或黄油润滑，以减少磨损、增加设备使用寿命。