蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的自然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要营养成分为果糖、葡萄糖和水分，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。低温时会产生结晶的部分主要是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜分为好多种，为大家详细的介绍一下洋槐蜂蜜。食用方法：可干吃，可泡水喝，1天2-3次，1次3-6勺。洋槐蜂蜜具有清淡幽香的槐花味，甘甜鲜洁，芳香适口。