在烟台开发区有家寿司店，店面不大位置稍微有点偏，门面甚至还有点low，但是只要来过我们这里的顾客都说好。由于当初开店是按照甜品装修的，所以设计成了奶酪的黄颜色，老板特别喜欢吃寿司所以萌发出了自己开家店的想法，刚装修完风格没法改所以就一直用到现在。正所谓包子有肉不在褶上，只要东西好吃一定会有回头客，老板为了做出符合大众口味的食品，于是走遍各大城市去参考学习，最终研究出来适合国人风味和发展的方向，就有了现在在开发区小有名气备受大家喜欢的长田寿司。
老板每天亲自去鱼市选新鲜的食材给大家制作美味，每一道工序，每一个细节，都严控把关，经常说全身心投入工作，热爱工作，追求，这样才有可能做出来让更多人喜欢的高品质寿司。