微波杀菌机采用电磁场热效应和生物效应的共同作用，使细菌的基因和染色 体断裂，从而达到杀菌的效果。磁控管采用进口原件，用水冷却，保证连续24 小时生产也不出故障。 微波杀菌机的优点： 1、时间短，速度快； 2、低温干燥杀菌保持营养成分； 3、节约能源； 4、均匀彻底； 5、便于控制，易实现自动化生产； 6、设备简单，工艺先进； 7、改善劳动条件，节省占地面积； 食品及微波干燥杀菌设备适用： 1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌. 2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌 3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌 4、茶叶杀青,干燥、松散、湿润 5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌 6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌 7、大豆、油菜籽脱腥 8、豆制品杀菌保鲜 9、蚕茧烘干 10、其它片粒状物料的干燥、杀菌