餐桌椅是一种餐饮用的器具，用材比较广泛。高度以720mm-760mm为标准，餐桌椅是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零、部件按相应接合方式装配而成。北魏贾思勰《齐民要术》五种槐柳楸梓梧柞：“凡为家具者，前件木皆所宜种。”可见，自古以来，我国餐桌椅一直以木材为主要用材，主要是木家具。 食堂快餐桌椅是融合了西餐的餐饮理念，使用了和肯德基桌椅相似的款式的桌椅还有就是桌椅的材质也有了较大的改变，食堂刚开始使用的是不锈钢或者塑钢的，不锈钢使用比较方便就是打扫卫生不会有擦不干净的情况，如果是一般的木质在使用的时候会有长时间打扫不干净的油污，打扫比较费力不易打理，这样的情况就不会出现在食堂快餐桌椅的身上，防火板桌面很耐磨损而且耐油污，是不会有油污残留的，食堂快餐桌椅的款式也是多变的，可以说想做什么款式都是可以的。