1. 黄鱼洗干净，控干水，我们这小鱼便宜，10元好像二三斤，我买的十元钱做了两次呢越小越好，炸的透 　　2. 直接油炸，火要高，炸透，干巴 　　3. 炸好的鱼跟葱姜八角，调味料放一起，再加刚要没过鱼的水一起煮一下，开锅尝尝味道，甜点好吃（汁水别煮干了，留点放电压力锅） 　　4. 倒入电压力锅，二十分，骨头会软烂，孩子也能吃（看各家压力锅武艺了，我家二十分钟也不算软烂） 　　5. 成品就这样，快吃没了