深圳市御座侯餐饮管理有限公司是一家从事日本料理和日本烧肉为主的餐饮管理企业，企业在日料主厨侯真纯的加持下，创立自有品牌御座侯，惠比寿等日本料理和和风烧肉自营品牌店；

侯师傅侯真纯先生，志存高远，早年东渡，怀抱取经求法宏愿，在日本潜心研究日本料理及日式烧肉14年，其间受聘厨师长9年，凭藉聪颖敏感之天赋，精益求精之匠人精神，宏观微观之思索推敲，终于掌握日本料理及日式烧肉之神髓与诀窍，取得正宗关东（包含东京）风味料理及日式烧肉之真经。于是归国，共享于国人与外宾，就聘多家高·级餐厅厨师长16年。

在侯师傅任职内，惠比寿和风烧肉店和御座侯居酒屋经常收到国内和日本游客驱车百里前来品鉴美食，我店关东风味料理及日式烧肉深受大家喜爱；