深圳市穗丰餐饮服务有限公司带您了解光明工业区食堂承包公司,要加强对学校周边饮用水源、餐饮具消毒情况等环节的监督检查，严禁在校园内开展有偿供水活动。要加强食堂、餐厅等单位的消毒工作。要加强对食堂、餐饮服务单位的监督检查，发现题及时纠正。学校各级各类学生公寓、餐饮服务单位要严格执行学校关于食品安全工作的领导责任制和岗位责任制。为了使员工的素质不断提高，园区食堂还建立了健全的管理制度和规章制度。如在食堂内设立卫生监督岗，每天对员工进行卫生常识培训。同时，还定期组织员工进行职业道德、法律法规及文明礼仪等方面的培训。园区食堂的管理人员在工作过程中，严格按照有关规章制度和要求，认真履行岗位职责。园区食堂还建立健全了各项安全制度。如为了加强对员工进行安全教育和培训。

园区食堂还设有专用餐具、卫生间、洗手池和消毒柜。园区内各类食品加工企业，均配备了专职的管理人员，严格按规定操作。园区食堂采取统一管理、统一服务的方式，对所有食品从源头上进行全程控制。园区食堂的管理人员，均由园区卫生监督部门聘请的卫生保洁员进行培训，并在食品加工过程中对食品进行严格消毒。在此基础上，园区食品卫生部门将建立健全各项管理制度、规定和措施。对于一些不能按照规定操作的单位要限期整改；对于有安全隐患的要责令停业整顿或者取缔。此外，为了确保园区的食品安全，园区还将在各餐饮单位建立食品安全监督员制度，定期对各单位的食物加工、储存、运输、使用过程进行监督检查。同时，还要求各餐饮单位要设置专门的卫生防疫人员和相关设施。

光明工业区食堂承包公司,在食堂内部，还建立了卫生管理制度和卫生监督员制度。食堂工作人员对餐具进行消毒后方可上岗。园区食堂还加强了饮用水的保障。园区食堂在原有基础上，增加了一些新设备、新功能。如在厨房里增添电视机、冰箱等家用电器。同时，为保证厨房的整洁美观和环境整洁。食品卫生方面严格控制食品原料的购进、采购和储存，严把食品质量关。同时，要求学校餐厅做好对学生饮用水的管理和检查。各院部要认真落实学生公寓餐饮安全责任制。加强对食堂员工的培训教育，提高他们的素质。加大对校园内外环境卫生、消防设施等卫生状况的监督检查力度。

食堂工作人员要求每个员工都能遵守岗位职责，严禁在食品加工、储存等环节中发现题。同时加强对厨房的管理和维护，确保各项卫生制度落实到位。食堂还设立了消毒柜，配备了灭蝇、灭鼠器械。对于食品卫生的管理，食堂负责人表示餐饮经营单位要严格执行餐饮服务质量标准和操作规程，严禁使用不符合卫生要求的原材料和设施。。园区食堂要做到餐具消毒。饭菜的烹饪方法，做菜时间，要求卫生条件符合标准。厨房的清洁卫生和操作人员的健康状况是保证就餐人员食品安全重要也是基本的环节。餐具消毒。食品加工过程中应定期清洗消毒，并经常更换新鲜蔬菜。要经常清理餐具、消毒碗碟，保持食品原有的卫生质量。同时要定期对食品进行检验，以确保食品安全。加工过程中不能用水浸泡。如果出现水泡，应及时用肥皂水洗净。

为保障员工的身体健康，园区食堂在餐前准备了营养液和营养素，保证每个员工都能喝上营养液和营养素。园区食堂还建立了健全的卫生制度、卫生标准，确保员工饮食安全。为确保员工饮食质量，园区食品药品监管局加强对餐厅、厨房的检查。食堂的卫生管理由食品安全监督员负责。食品卫生方面严格执行食物中毒报告制度，对发现的题及时进行处理。食堂工作人员要严守职业道德，遵守各项规章制度和操作规程。在学校领导、老师、学生家长的关心支持下，我们将以优良的服务态度迎接各届来宾。我们将以更高的标准、更的服务，为广大师生提供、高水平的学习生活环境和良好的学习氛围。