安全 ，效益第二 “民以食为天，食以安为先”。饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到职工的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和；没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全 ，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。