食药监总局发预防集体食堂群体性食物中毒风险警示
时间:2015-05-28 04:08:47 来源:中国新闻网 点击量:102
据国家食品药品监督管理总局网站消息,近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,食药监总局发出预防集体食堂群体性食物中毒的风险警示,要求加强对集体食堂环境卫生的管控。
食药监总局指出,近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点,要进一步加强集体食堂食品安全管理,防控群体性食物中毒事件的发生。
食药监总局对集体食堂管理者及开办者提出以下警示:
一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂,严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求。
二是要严控加工制作过程。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品,做到生熟分开、烧熟煮透。严格落实食品加工温度和食品储存条件的要求,尤其是对于需要冷藏、冷冻和冷链运输的食品,要按照国家有关规定加强管理。
三是要加强对集体食堂环境卫生的管控,做好防尘、防鼠、防虫害工作。
四是要提高饮用水食品安全意识,防控因饮用水不符合国家卫生标准引发的食品安全事件。
上一条 ·由于存栏数量减少 开封猪肉零售价格缓慢上涨 2015-05-28
下一条 ·玩概念!换个“马甲”就是儿童家电? 2015-05-28
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·朝阳马赛克砖厂家-锦龙陶瓷价格合理的马赛克砖供应2024-09-22
·大连陶板哪家好-锦龙陶瓷提供的陶板要怎么买2024-09-22
·大连琉璃古建瓦厂家-鹤岗 琉璃古建瓦2024-09-22
·延边文化石价格-哪里有供应优良文化石长产厂家2024-09-22
·伊春陶土瓦批发-哪儿能买到制作精巧的陶土瓦2024-09-22
·七台河文化石价格-大量出售物超所值的文化石长产厂家2024-09-22
·沈阳泳池砖厂家-在哪里能买到耐用的泳池砖2024-09-22
同类资讯推荐
热门阅读
大家都在看
- ·土壤含水率监测系统
- ·HENGSTLER亨士乐HA62525400H41增量编码器
- ·SJ-20桌面挤出造粒机
- ·【解决方案】房屋安全监测
- ·夏吴忠门式起重机销售公司分享MG型门式起重机的具体尺寸确定方式
- ·渗流量监测 系统
- ·公司中标几内亚GIC铝土矿二期项目十台板式给料机
- ·山东日照欧式起重机厂家分享欧式起重机的能耗测试指标
- ·北京押出机试验机
- ·山东东营欧式起重机厂家分享欧式起重机的涂装和表面处理
- ·螺杆试验机
- ·宁夏石嘴山门式起重机销售公司讲解MG型门式起重机具体应用场景
- ·【项目案例】南召县10座水库安全监测
- ·宁夏中卫门式起重机销售公司推荐一些MG型门式起重机的参数
- ·【解决方案】 地质灾害监测