2日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品。其中，水果及其制品监督抽检结果显示，不合格率为6.66%。

    本次抽检的水果制品主要包括蜜饯、水果干制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等28个指标。

    本次共抽检60批次，不合格4批次。标称青州市红旗山楂发展有限公司生产的一批次鲁中汉子果丹皮被检出苯甲酸项目不合格，标称青州市金潮来食品有限公司生产的一批次田园贝贝金钱山楂（山楂片）被检出霉菌项目不合格，标称青州市环华食品有限公司生产的一批次环华山楂片被检出和标称潍坊万利来食品有限公司生产的一批次春兴山楂饼被检出胭脂红项目不合格。