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高考期间唐山强化餐饮食品安全检查

时间：2015-06-05 09:10:07 来源：环渤海新闻网点击量：72

环渤海新闻网消息记者从市食药监局获悉，为保障市中心区高考的顺利进行，为考生提供良好的饮食就餐环境，严防高考期间食品安全事故的发生，市食品化妆品监督所对唐山一中、唐山二中、开滦一中等各考点食堂和学校周边餐饮单位进行监督检查。

此次检查重点是各餐饮单位的食品原料采购和储存、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理、索证索票证明、环境卫生、食品安全管理制度的落实情况和食物中毒预防应急措施等。对检查中发现的食品安全隐患问题，要求其限期整改。考试期间，每个考点将配备2名监督员驻点监督，采取巡视组巡回检查的方式，确保考试期间师生饮食安全。

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