由广州贸促会主办的第四届中国（广州）国际食品食材展览会6月11日在广州举行。此次展览占地面积达35000平方米，展会共划分为专业贸易馆、国际馆和国内特色馆暨淘宝广东馆三个部分，有1200家参展商，近28000款食品食材亮相展会，活动从6月11日持续到14日。

　　据了解，本次展会吸引了来自土耳其、泰国、美国、日本、意大利、澳大利亚、伊朗、马来西亚、香港等20个国家和地区的企业前来参展，境外展商数为历年之最。为响应国家“一带一路”战略，展览会还首次在国际展区内设立了“海上丝绸之路国家展区”，重点展出了海上丝绸之路沿线国家的饮食文化风情及特色异域食材，同时配套举办“泰国厨房走向世界”和“马来西亚厨房”等主题活动，充分介绍海上丝绸之路沿线国家的美食文化，搭建海上丝绸之路贸易新桥梁。

　　据悉，本次展会首次携手淘宝广东馆，通过展会体验、线上购买的模式，打造中国首届“（淘宝网广东馆）国际食品食材展O2O产业峰会”。淘宝特色中国广东馆将在展会期间提供价值2000万人民币的线上线下红包，初步估计6月10至12日这3天的线上促销活动的销售总额将会在5000万至1亿元之间，带动广货整体销售达2亿元。

　　世界华人健康饮食协会荣誉主席、知名美食家蔡澜出席活动并与展商、观众互动分享美食心得，交流美食鉴赏经验。他表示，中国（广州）国际食品食材展览会为各国美食的交流提供了一个很好的平台，他希望通过一系列的活动，让更多人品尝到世界各地的美食，传播美食理念。

　　广州贸促会相关负责人介绍说，广州国际食品食材展创办以来一直致力于打造优质的国际交流与合作平台，令专业买家以及大众美食爱好者足不出国门，便可尽享全球美食的采购之旅。希望通过展会促进广州的食品产业良性发展，弘扬羊城美食文化，彰显广州“国际美食之都”风范。