“食品安全周走进连锁企业”活动启动

时间：2015-06-19 02:29:21 来源：经济日报 点击量：71

    由国务院食品安全委员会办公室、商务部指导，国家食品安全风险评估中心支持，中国连锁经营协会主办的“食品安全宣传周走进连锁品牌企业”主场活动，18日在北京启动。

    中国连锁经营协会组织了百胜、沃尔玛、家乐福、超市发等全国50余家知名品牌超市和餐饮连锁企业的8000余家门店响应此次活动。相关门店结合各自经营特点，通过向消费者发放食品安全知识卡、举办食事药闻APP科普竞赛等方式，开展了丰富多彩的科普宣传活动。

    中国连锁经营协会相关负责人表示，为配合10月1日《食品安全法》实施，参与社会共治，在国家食品药品监督管理总局的支持下，正在全国20家大型连锁超市开展“诊脉行动”试点工作，排查食品安全风险隐患，帮助企业建立符合新法要求的食品安全自查制度。试点工作结束后，将针对行业普遍存在的操作难点，提出修改、完善相关法律法规的建议，形成全国统一的超市食品安全自查制度和第三方核查机制，提高全行业食品安全管理水平。