江苏省食药监局抽检炒货食品及坚果制品 4批次样品不合格
时间：2015-07-14 05:10:05 来源：中国质量新闻网 点击量：170
7日，江苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品，抽检样品共计774批次，合格757批次。其中，炒货食品及坚果制品监督抽检信息显示，不合格样品数为4批次。
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、瓜子及其他炒货食品及坚果制品。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括炒货食品及坚果制品中的黄曲霉毒素B1等真菌毒素，糖精钠、甜蜜素、着色剂等食品添加剂，微生物指标和非食用物质等20个项目。检出不合格的检测项目为过氧化值和大肠菌群。
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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检验结果
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备注
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1
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江苏华联食品有限公司
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淮安市淮安经济技术开发区徐杨工业园
A区17-1号
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江苏华联食品有限公司
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经济技术开发区徐杨工业园
A区17-1号
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鱼皮花生
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200克/袋
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/
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2015-3-7
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过氧化值
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0.73g/100g
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2
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江苏喜逗食品有限公司
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江苏省徐州市铜山区城南工业园汇河路
6号
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江苏喜逗食品有限公司
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城南工业园汇河路
6号
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酒鬼蚕豆（麻辣味）
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90克/袋
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波斯猫
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2015-3-6
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大肠菌群
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230 MPN/100g
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3
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丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂
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江苏省镇江市丹阳市皇塘镇鹤溪村芦沟村
7号
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丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂
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皇塘镇鹤溪村芦沟村
7号
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原味瓜子
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1kg/袋
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/
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2015-2-20
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过氧化值
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1.46 g/100g
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4
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丹阳市皇塘镇三毛炒货厂
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江苏省镇江市丹阳市皇塘镇蒋墅村梧桐上
14组
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丹阳市皇塘镇三毛炒货厂
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皇塘镇蒋墅村梧桐上
14组
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瓜籽
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1kg/袋
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/
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2015-3-22
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过氧化值
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0.67 g/100g
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