羊城晚报讯 记者郑诚报道：南海一直是传统食品出口的重要基地，每年出口约4000批次，货值约8000万美元的食品。但因为出品标准高，检测项目多，检验周期一般要7-10个工作日。23日记者从南海区检验检疫局了解到，该局通过构建出口食品监管新体系，促进出口食品通关效率大幅提升，检验周期平均缩短5个工作日。

    据介绍，新的监管模式以出口食品生产企业分类管理为核心，根据企业履行食品安全主体责任的能力、质量管理体系运行情况、原辅料管理的情况、诚信记录等，对企业进行综合评定。今年以来，已对辖区内25家企业实施了分类评定，其中一类4家，二类13家，三类6家，四类2家。

    同时，新的放行模式以合格假定为考核标准。“考虑到佛山南海附近区域出口食品合格率都保持在99.5%以上的现实状况，结合南海出口食品生产企业的技术和管理水平、诚信守法意识等情况，我们构建以合格假定为核心的放行模式。即对出口食品实施检验放行、监管放行、快速核放三类放行模式，建立《高风险的检验放行清单》，对清单上的产品实施检验放行模式，对清单外的产品则采用监管放行或快速核放。最快的放行速度可以缩短到1个工作日，平均可使放行时间缩短5个工作日。”南海区检验检疫局一负责人介绍说。