食品“增重”泛滥监督必须跟上
时间:2015-11-08 09:48:51 来源:食品伙伴网 点击量:200
新京报记者走访市场发现,冰冻虾仁看似便宜,实则裹了厚厚的冰,看起来又大又红的冰冻虾仁解冻后秒变“海米”,含冰率高达61%;大闸蟹缺斤少两则又多了一种新玩法——“按只卖”,但达不到商家承诺的重量。还有不良商家在干海带中夹杂沙子,在排骨中添加碎骨头,在虫草中混入竹签或重金属粉末(新京报新食品周刊10月20日报道)。
不管是“按只卖”的螃蟹,还是裹冰大虾、掺沙子的海带,都与经营者利欲熏心有着不可推脱的关系。事实证明,如此普遍且长久存在的“增重术”,绝不是经营者一方就能成功的。在谴责作假经营者的同时,也不应忽略提供“便利”者。
这些食品“增重”都涉嫌掺杂使假、变相提高价格的价格欺诈,按照《价格法》、《消法》,都需要各级物价、工商、食药监等部门的及时监督才对。如果监管部门能在日常的履职中有效处理,“增重”现象就不可能存在。怕就怕不但没有监督,还从内心早就默认食品“增重”是惯例。
毫不客气地讲,市场上食品“增重”有多泛滥,管理就有多失职失责和“减分”。面对食品“增重”,监管部门要采取有效措施改变、消灭这一现象。经营者、监管者各司其职,各归其位,才有健康的经营环境。
□余明辉(价格鉴证师)
上一条 ·江西宜丰县努力提高无公害蔬菜生产意识 2015-11-09
下一条 ·经销商曝五粮液混改路径:员工+经销商持股 还将引入战投 2015-11-08
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·定西热镀锌C型钢哪家好2024-11-08
·宁夏不锈钢板制品哪家好,不锈钢护栏制品价格2024-11-08
·新疆小磨盘南瓜合作社2024-11-08
·南京示温纸批发商2024-11-08
·庆阳磨砂钢化玻璃定做,烤漆钢化玻璃公司2024-11-08
·延安遮阳棚膜结构构造图2024-11-08
·临夏不锈钢屏风工程报价,家装不锈钢工程加工厂2024-11-08