为保证食品安全，保障市民身体安全和饮食健康，日前，东阿县积极落实省、市关于对含铝食品添加剂的专项检查行动和“质量强县”战略要求，在全县范围内开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查行动。

    该县食药部门针对辖区内大型餐馆、超市、食堂进行拉网式大检查，严厉打击禁用含铝食品添加剂食品以及超范围、超剂量使用等违法违规行为。细化检查内容，加强监管深度。检查辖区内含铝食品添加剂经营单位和餐饮单位是否落实进货查验记录和索证索票，是否建立含铝食品添加剂销售台账和使用记录等方面。强化宣传教育，提升守法意识。结合新修订《食品安全法》的宣传，向辖区内的食品生产企业、食品添加剂经营单位和餐饮单位再次宣传含铝食品添加剂使用标准，督促辖区内的含铝食品添加剂经营和使用者切实落实食品安全主体责任，规范生产经营者使用含铝食品添加剂行为。张贴《通知》、《公告 》，鼓励广大消费者积极举报。检查过程中，执法人员将《通知》、《公告 》张贴到生产经营和餐饮单位醒目位置，以便消费者知晓、了解，并采取激励机制，欢迎广大群众积极举报违规使用含铝食品添加剂行为。截止目前，该县检查含铝添加剂使用单位70余家，未发现禁用含铝食品添加剂超范围、超剂量使用等违法违规行为。