青岛产保健食品明年全追溯

时间：2015-11-05 01:27:59 来源： 点击量：92

记者昨天从市食品药品监管局召开的全市保化生产经营企业质量安全追溯体系现场会上获悉，到明年底前，全市保化生产企业将建立覆盖原辅料购进、生产加工、出厂检验、产品物流和销售等生产经营全过程的追溯体系，实现保健食品、化妆品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。

质量安全追溯体系由企业自主建立，保健食品化妆品生产经营企业要结合企业的生产经营特点，保存记录信息，确保保健食品、化妆品质量安全追溯体系有效运行。追溯体系建设将覆盖每一批产品，记录的是生产、销售全过程。“实现对产品质量安全的全程记录、监控，最终目标是实现原料来源可溯源、生产流转过程责任清、产品流向可追查。”市食药监局相关负责人表示。企业在建立追溯体系中采集的信息，应当从技术上、制度上保证不能修改。

据了解，目前该追溯体系在试点阶段，明年底前将实现全市保健食品化妆品生产企业追溯体系建设的全覆盖。对于未建立追溯体系的生产企业，调低信用等级，将加大监督检查频次。 （记者 孙启孟）