韩国料理与湘菜“竞香” 欲借道湖南拓市场

时间：2015-11-04 10:42:00 来源： 点击量：86

11月1日，正在长沙举行的2015年首届湖南中韩经贸文化活动周现场，一楼韩国展厅里，泡菜、烤肉等几乎每一个韩国料理的展台前都排起了长长的试吃队伍；二楼湖南本土企业展厅，同样被“吃货”与采购商围得水泄不通。

为搭建湘韩产业对接平台，长沙市人民政府、湖南省商务厅和韩国庆尚南道居昌郡、安养市知识产业振兴院联合主办的本次活动，共吸引了百余家韩国企业与300家湖南企业和约2000名中韩采购商前来参加。

展会的火爆让前来参展的韩国CJ集团中国市场部职员朱莉有些意外：“进入湖南市场是很有难度的，但今天的展销让我们信心大增。”

“湘菜鲜香味美，湖南人的味蕾不太容易满足。”朱莉说，他们集团旗下餐饮连锁以及调味料产品目前主要在北方市场，再就是上海、广州，湖南乃至整个中部市场还未涉及，她希望通过本次展销，打开湖南市场继而开拓中部市场。

另外一家韩国餐饮连锁企业Rich Food海外事业部职员李尚元却对湖南市场充满信心。他说，韩国料理少不了一味“辣”，而湖南人也是出了名的能吃辣、爱吃辣，参展两天来，已有近百位有意向加盟的合作对象。“中国年轻人很喜欢韩剧、中国去韩国的留学生也越来越多，相信韩国料理在中国也会受欢迎。”

来自湖南的原生态食材、地道的湘菜也受到韩国采购商的青睐。湘西腊肉、土法酿制的米酒酿以及原生态的有机蔬菜都接到不少订单，宁乡流沙河花猪更是接到韩国CJ集团的1.5亿元人民币大单。

CJ集团中国市场运营部负责人李学元表示，“挑中这头花猪，不仅因为它在中国的名气，更看重它的实际品质。经过详细了解，宁乡花猪是在非常优良的环境中生长，而且采用传统的喂养方式。”

本次参展的韩国企业主要涵盖食品、餐饮、美容、化妆品等领域。湖南省商务厅副厅长罗双峰表示，韩国汽车、电子、美容、食品、文化影视、服饰等产品深受湖南消费者欢迎，在中韩自贸协定的契机下，湘韩之间经济贸易发展空间大，湖南将加强与韩国在产业、科技、文化等方面的对接合作。(完)