江西全省112家学校食堂查出问题472个

时间：2015-11-05 08:09:59 来源：食品信息网 点击量：94

今年9月14日至19日，省食品药品监督管理局对全省112家学校食堂（集体配送单位）餐饮食品安全情况开展了飞行检查，发现472个问题。其中，位于我市的10所学校（其中：大中专院校及职业学院2所、中小学及幼托机构7所、集体用餐配送单位1家），分别存在学校食品安全意识不到位，食堂结构布局设置不合理，硬件设施设备不完善，执行管理制度不严格，加工操作行为不规范，食品原料入口把关不严格等不同程度的问题。存在问题较多的是江西中医药大学科技学院一楼食堂，南昌北京爱乐现代幼儿园，江西科技学院附属中学。

此外，检查发现，部分学校还存在使用无标签或标签不符合规定的食品原料、调味料以及苍蝇乱飞等现象