酿造水至少应该达到哪些要求

时间：2015-11-17 06:00:33 来源： 点击量：146

济南双麦啤酒物资有限公司是集国内、国际贸易，集生产、销售、服务于一体的有限责任公司。目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司专业从事啤酒原料（如酿造大麦芽、焦香麦芽、水晶麦芽、黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、啤酒添加剂）的研发、生产与销售，自酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术的转让及培训。

（1） 应无色透明，无异味，异臭；

（2） 碳酸盐含量，即碳酸根量低一些好；
（3） PH值应为6.8~7.2，
（4） 几种主要离子的含量符合国标；
（5） 不得污染各种杂菌，应符合饮用水的卫生标准；
一般城市自来水均可作为酿造用水。