欧盟实行葡萄酒新法案=AOC 体系终结?
时间:2016-01-05 03:54:36 来源:食品伙伴网 点击量:154
自2016年1月1日起,
欧盟正式实行
葡萄种植新法案,放宽对
葡萄酒的管制,有生产商称,此举是对“AOC体系的终结”。
根据新法案,除法定产区酒(AOP/AOC)和地区餐酒(IGP)两个级别,法国各产区都可以生产VSIG葡萄酒,即无产区限制酒,普通餐酒无需标注产地,只列出品种即可。
香槟生产商,韦尔蒂村负责人Pascal Perrot在接受《每日电讯报》采访时称:“AOC原产地保护体系从1927年就建立了,而新法案的推出是对AOC体系的瓦解。对葡萄种植再没有任何限制标准,更别提风土,土壤品质,光照等要求。谁都能造假香槟,无论是在本土还是其它地方。”
餐酒可以随意生产,在法国各地销售,也不用标注产区,只印上品种就行。现在整个欧洲的葡萄种植都是合法的,欧盟委员会允许成员国每年以1%的增幅扩大葡萄种植面积。
香槟区酒农担心,放宽种植会导致大量廉价仿冒品充斥市场。
不过,法国还是有很多酿酒商支持新法案,这样会有更多迎合潮流的新品牌出现,销往世界各地。Marie-Christine就是众多支持者中的一员,他热切期盼着与香槟产区临近的Acy村酿酒业的复兴,他说:“香槟区的人从未给我们种植葡萄的平等权利,他们自认比我们高出一等,说我们这儿不适合产酒。”
事实上,在法国葡萄酒地图划定前,上世纪二十年代,Acy的酿酒产业是很红火的。
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