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上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（80）——2015年10月酒类监督抽检信息（2016年1月6日）

时间：2016-01-06 10:26:36 来源：食品伙伴网点击量：258

　　本次抽检的酒类主要包括白酒。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《葡萄酒》（GB15037）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等20个指标。共抽检白酒样品73批次，涉及4个生产省份，发现不合格样品3批次，样品不合格率为4.11%。其中：

　　1.抽检白酒12批次，不合格样品数为3批次，不合格发现率25%，检出不合格的检测项目为邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

　　2.抽检葡萄酒54批次、果酒（发酵型）及其他发酵酒2批次、配制酒5批次，均未发现不合格样品。

　　邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中。但是，作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中迁移到环境或食品中，在环境中广泛存在，在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。

　　本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

　　抽检产品信息见附表一、二。

　　上海市食品药品监督管理局

　　2016年1月6日

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