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福州春节开展文明餐桌行动 餐饮企业要提供打包餐盒

时间:2016-01-12 06:43:05 来源:食品伙伴网 点击量:207

     福州新闻网1月12日讯(福州晚报记者 张笑雪)记者昨日获悉,春节期间市委文明办将在全市深入开展“文明餐桌行动”。 餐饮企业要在菜单上标明菜品分量,并主动提供 打包餐盒。
 
    根据要求,各餐饮企业将在门店入口公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。
 
    各酒楼、中小餐馆、食堂、星级酒店将设置文明餐桌行动告示牌,或在店堂外LED屏幕播放文明餐桌行动公约和宣传口号,并在用餐区显要位置悬挂海报。
 
    同时,各餐饮企业将在菜单上明示菜品分量,合理搭配菜品,引导消费者避免浪费,并在餐桌上摆放“文明用餐、节俭惜福”提示牌,普及餐桌礼仪。
 
    另外,文明办鼓励餐饮企业开展打包有奖等活动,倡导消费者不剩饭、不剩菜。
 
    在保证安全用餐方面,参加活动的单位承诺不制售或使用“地沟油”等有毒有害和假冒伪劣产品,规范购买、保管和使用食品添加剂,保证食品原材料和菜品的质量。
 
    活动期间,将在12345和12315设立便民热线,接受消费者各类投诉举报并及时查处,严厉打击违法违规行为,使文明餐桌行动取得实效。
 
    另外,活动将通过开展争创文明餐桌行动示范点、争当服务明星等活动,来加强食品生产经营企业、餐饮服务企业的诚信意识和餐饮从业人员的文明意识,提升企业服务水平、经营特色和文化品位。

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