莱芜市处理首例餐饮具消毒违反《食品安全法》案
时间：2016-01-13 11:45:58 来源：食品伙伴网 点击量：269
大众网莱芜1月12日讯（记者 王鹏）12日，大众网记者从莱芜市
卫生监督所了解到，11日，莱芜市
卫生执法人员在
检查某
餐饮具集中
消毒
服务单位时发现，该单位消毒后的
餐具、饮具在独立
包装上未标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容，违反《
食品安全法》有关规定。执法人员依法现场给予该单位警告处罚，并责令限期整改。整改期满后，如仍未整改，按照《
食品安全法》规定，执法人员将给予该单位5千元至5万元罚款的行政处罚。
据了解，2015年10月1日实施的新《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位做出严格具体的卫生要求，规定“餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范；对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。
消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。如违反上述规定，按照《食品安全法》规定，卫生行政部门将责令违法单位改正，给予警告；拒不改正的，处5千元以上5万元以下罚款。
在此，莱芜市卫生监督所提醒莱芜市餐饮具集中消毒服务单位，要加强自身管理，严格按照法律要求，做好各项卫生管理工作，确保产品消毒质量。同时，提醒消费者，在外就餐选择消毒餐饮具，请看清餐饮具的独立包装的标注内容，如发现违法行为，可拨打举报电话0634-5606325进行举报。
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