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冻了的蔬菜还能吃吗? 医生提醒尽量不要食用

时间:2016-01-25 10:07:54 来源:食品伙伴网 点击量:351

     李大爷最近批发了一些 白菜放在阳台上,然而没几天,几棵白菜的菜叶已经开始冻得发黑发黄,用手一摸还黏糊糊的。“现在看到这些菜都冻了,真是让人心疼。”李大爷有一个疑问:吃了冻菜会不会有危害?
 
    据医生介绍,尽量不要食用被冻坏的 蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天,凡是看上去发黄发黑,已经腐烂的蔬菜,都不要再食用了。菜在被冻后会产生亚硝酸盐,而食用过量会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。综合
 

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