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宜宾市宜宾县《农村自办宴席食品安全管理实施细则》获批为区域性地方标准

时间:2016-02-03 02:28:04 来源:食品信息网 点击量:322

近日,笔者在宜宾县食安办了解到,由宜宾县食安办、县食药监局牵头制定的《宜宾县农村自办宴席食品安全管理实施细则》,经四川省质量技术监督管理局批准为区域性地方标准。

据悉,宜宾县辖区有26个乡镇,人口100余万,面积3000平方公里,农村(包括乡镇社区)广大群众在家自行举办红白喜事的情况较多,每年都有好几千起、就餐人员上百万人,稍有不慎,极易导致食物中毒或食源性疾病发生。为加强农村自办群体性宴席食品安全管理,有效预防和控制食品安全事故的发生,保护人民群众身体健康和生命安全,宜宾县食安办、县食药监局牵头,组织有关部门,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等相关法律法规规定,制定了《宜宾县农村自办宴席食品安全管理实施细则》,宜宾县食品安全委员会以2015年1号文件印发此细则,正式在全县发布并贯彻执行。

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