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“春节”将近太原蔬菜、猪肉、鸡蛋价格将持续高价

山西新闻网1月6日讯（记者冯耿姝）新年刚过，“春节”临近，节日供需效应仍不减，蔬菜、肉、蛋需求量继续有所增长，预计近期蔬菜、猪肉、鸡蛋价格将在高位波动运行，水果、水产品、粮油、副食品价格近期变化不大。

据太原市发改委价监局局1月5日，对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看，与上期（2015年12月25日）价格相比，蔬菜价格小幅回升，鸡蛋价格有所上涨，肉类、水产品价格升多降少，水果价格涨跌互现，粮食价格降多升少，食用油价格稳中有降，副食品价格以稳为主。

粮食价格降多升少，食用油价格稳中有降。监测数据显示：绿豆、红小豆、玉米粉、花生油价格分别下降2.30%、4.32%、7.56%、2.06%，面粉、黄豆价格分别上升1.94%、2.29%，散装东北大米、菜籽油价格持平。

肉类价格升多降少，鸡蛋价格有所上涨。“元旦”过后“春节”即将临近，肉蛋需求量仍有所增加，促使价格继续小幅上涨。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、鸡蛋价格分别上升1.36%、4.32%、4.68%、5.46%，牛肉价格下降1.11%。

蔬菜价格小幅回升。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格11升6降1平，平均零售价格为2.59元/500克，比上期的2.51元/500克上升3.19%。其中，价格涨幅较大的有黄瓜、蒜苔、包头白，分别上升15.21%、18.52%、25.42%，胡萝卜价格持平。

水产品价格升多降少。带鱼、草鱼价格较上期分别上升5.08%、10.27%，鲤鱼价格下降1.90%。

水果价格涨跌互现。香蕉、梨价格与上期相比分别上升0.43%、2.14%，苹果、西瓜价格分别下降8.43%、17.86%。

副食品价格以稳为主。豆腐价格与上期相比上升1.58%，食用盐、牛奶价格分别下降2.86%、1.97%，酱油、醋、绵白糖价格持平。

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