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天津今年将建108个放心肉鸡基地 实行定点屠宰

时间:2016-02-20 01:18:43 来源:食品伙伴网 点击量:253

     为满足市民对优质 肉鸡的市场需求,在 畜牧部门的指导下, 天津涉农区县将继续兴建 放心肉鸡基地,今年规划兴建108个,年出栏放心肉鸡1900万只以上。
 
    据了解,兴建的放心肉鸡基地主要位于武清、宝坻、蓟县、宁河、静海。放心肉鸡品种是白羽肉鸡,它的特点是生长时间快,肉质鲜嫩。在养殖环节大力推广标准化生产、加强产地环境监测、违禁品及兽药残留监测,推广健康生态饲养方式。放心肉鸡将实行 定点屠宰,在检测室对肉鸡的各项指标进行严格的质量安全检测,确保上市销售的肉鸡质量合格。
 
    为了让市民更加方便地买到放心肉鸡,有关部门将鼓励、帮助屠宰企业兴建放心肉鸡专卖店。放心肉鸡上市销售时,都要在产品包装加贴二维码标识,里面包括饲养场的名字、饲养人及联系电话,一旦出现质量安全问题,可以一查到底。截至目前,本市已经建成了200个放心肉鸡基地,加上兴建的108个放心肉鸡基地,总数将超过300个,年出栏放心肉鸡数量将达到6000万只左右,可以满足市民对放心肉鸡的需求。(记者 陈忠权)

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