免费发布供求信息

您当前位置：首页> 商业资讯> 餐饮小吃> 韩国：2015年开发了辨别45种食品原料真伪的基因分析法

韩国：2015年开发了辨别45种食品原料真伪的基因分析法

时间：2016-03-09 02:24:58 来源：食品伙伴网点击量：665

食品伙伴网讯 3月9日，韩国K FDA发表消息称，2015年韩国共开发了辨别45种食品原料真伪的基因分析法。

此类基因分析法是为了辨别以白对虾代替对虾、三白草代替鱼腥草使用与标示事项不同且难以用肉眼区分的食品原料的情况。

基因分析法的原理是从动植物食品原料中找出仅在特定物种中存在的基因的特定部位，使用聚合酶链式反应（PCR），通过使其扩增的方法，不仅可适用于切割、粉碎等简单加工品，而且还可用于海鲜肉丸等大量加工食品。

韩国KFDA已将此类基因分析法收集在“食品中所用原料真伪辨别指南”书籍中，计划分发给地方自治团体、相关检验机构、企业， 2011年至2014年开发的分析法将收录在CD中一并提供。而自2011年起一共开发了209种基因分析法。

原文链接: http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=58318

更多相关资讯

上一条 ·售价2999元起 OPPO R9系列新机可预订 2016-03-09

下一条 ·春季面料挂样上市增加 2016-03-09

同类资讯推荐

热门阅读

·雅安雨城区去年茶叶产业实现综合产值18亿元

·2016赤峰·中国北方农业科技成果博览会暨全国农高会新丝绸之路创新品牌展示交流会筹备工作就绪

·Vive植保公司推出纳米技术嘧菌酯及联苯菊酯杀菌剂

·乌鲁木齐商贸城周边水果摊缺斤短两 3公斤短1公斤

·关于召开五届五次常务理事会暨五届三次理事扩大会的

·陕西抽检发现，部分果汁、原浆酒、黄酒、黄芥油不合格

·英国食品标准局发布食品违法评估报告

·宁夏“高位嫁接”突破葡萄育种瓶颈

·日本消费者厅受理了两种功能性标识产品

·四川乐山检验检疫局助辖区首单进口直通货物入境

大家都在看

·土壤含水率监测系统

·云南双螺杆小型试验机

·北京押出机试验机

·SJ-20单螺杆挤出机

·山东淄博欧式起重机生产厂家讲解欧式起重机的生产规范

·带式混凝土布料机在湖南航务洪辰二标正式投入使用

·SK-160小型橡胶开炼机

·宁夏固原门式起重机厂家分享起重机的参数确定条件

·渗流量监测系统

·泰安迎金学校电动平开门的特点

·宁夏银川门式起重机销售公司分享MG型通用门式起重机的特点

·高压中置柜的作用

·【解决方案】地质灾害监测

·2024第25届广东体育博览会暨第21届粤港澳体博会