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生产环境的消毒

生产环境的消毒主要包括生产的空气消毒，墙壁、地面和设备表面的消毒。灌装车间空气有霉菌的存在，是纯净水霉菌污染的主要途径。

车间采用两种方式进行消毒。一种是将二氧化氯配成100 mg/L的消毒液进行喷雾，喷雾后继续保持10～20分钟的消毒时间；二是将二氧化氯配成3000 mg/L的消毒液进行熏蒸(200g适用4000 m3空间)，熏蒸时注意关闭门窗、送风设备和紫外灯。如熏蒸时能加强室内空气循环、效果。每日生产前消毒一次。

生产过程中操作人员的手、工作服等的消毒

操作人员的衣物有霉菌的存在，应重视消毒。手先用洗手液仔细洗手两遍，后在80～100mg/L的二氧化氯消毒液中洗手1分钟，洗完后自然干燥。工作服洗净后用50mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5分钟，烘干或晾干即可。

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生产制造自来水的消毒杀菌

在国际性上，生活用水消毒杀菌行业广泛应用的方式 是选用二氧化氯消毒液开展消毒杀菌。由于二氧化氯消毒液具备安全性、高效率、广谱性及其功效快、速度快、不容易造成三致化学物质（胎儿畸形、致癌物质、致突然变化）、对身体无刺激性等优势，而被世卫组织（WHO）列入A1级安全性高效消毒剂，并且能去除水里的臭味和有色板块的铁、锰低温等离子，改进水体。用0.5～1.0 mg/L的二氧化氯能够立即添加水质除菌。

2.包装、管路系统软件、水净化系统机器设备的消毒杀菌

包装、管路系统软件、水净化系统机器设备的微生物菌种环境污染的操纵关键是应用有机化学消毒液，贮不锈钢水槽、贮糖缸、不锈钢板管道、水净化设备（包含精滤超滤设备）、调料化不锈钢水槽、管路等的消毒杀菌浓度值为50mg/L，可选用清洗、自喷、侵泡循环系统等方法开展消毒杀菌，5分钟完用矿泉水或无菌检测水清洗整洁。每星期消毒杀菌一回。以便降低膜系统软件的空气氧化，消毒杀菌时要留意绕开带有膜系统软件的机器设备。

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