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寺庙石雕出食台又被称为施食台，一般都摆放在寺院大雄宝殿两侧，用以盛放食物的用品。石雕施食台，简朴的丛林用斋，象征的是高远的智慧与慈悲宽广的情怀。 石雕出食台是佛教的传说中的法物，相传佛教二十诸天中，有个“鬼子母神”，她生有五百个孩子，生性残忍，常常捉别人的孩子吃。人们无奈，求法于释迦牟尼，佛陀用佛法把她的孩子摄到佛钵内，鬼子母神无奈，只得去求释迦牟尼。佛说：“你爱自己的孩子，却去吃别人的孩子，别人做母亲的就不痛苦吗？”鬼子母神被感化了，皈依了佛教，成了一个护法天神。可她食量很大，常常吃不饱，于是释迦牟尼便令僧人们在吃饭时，另放一些食物在出食台上，给鬼子母神吃。后来的僧人仿效释迦，就有了出食台。 寺庙门口常见到的出食台多为莲花造型，双盘莲花承台加上ba角莲花须弥座，中间七棱柱各面雕刻七宝如来的法号，是佛教中常见的法器之一，用于救济饥困的百姓，也是我佛慈悲的一种象征。出食台大都由花岗岩和青石来雕刻。 泉州凯岩制作的石雕出食台施食台，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。