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黑龙江酱料-石家庄市划算的酱料批售

主营酱料产品：麻辣鲜香（清油）、麻辣鲜香（牛油）、黄金酸汤、龙虾专用酱、烤鱼专用酱、花甲专用酱、焖面酱料等。

麻辣鲜香清：本产品可用于烤鱼、龙虾、花甲等小海鲜的炒制，味道醇厚，用法简单，操作方便。

具体用法：将锅中加上油后，加上干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香后加入麻辣鲜香酱料50克翻炒，加入生产炒制熟即可。

麻辣鲜香牛油：本产品可广泛用于火锅、冒菜、串串、麻辣烫等领域，只要按比例加入汤底中即可。食用方便简单，是餐饮大排档的 。

具体用法：将锅中加上油后，加上干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香后加入麻辣鲜香酱料50克翻炒，加入生产炒制熟即可。

龙虾专用酱：适用范围：龙虾、麻辣烫、串串香、冒菜、烤鱼、老火锅、花甲、香辣蟹。

使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。

烤鱼专用酱：适用范围：烤鱼、麻辣烫、串串香、冒菜、龙虾、老火锅、花甲、香辣蟹。

使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。

花甲专用酱：适用范围：花甲、烤鱼、麻辣烫、串串香、冒菜、龙虾、老火锅、香辣蟹。

使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。

香辣蟹专用膏：使用范围：用于各类食品的加香，可用于香辣蟹，卤虾等海鲜中。

使用方法：食品加工过程中加入搅拌均匀。

黄金酸汤：诺恩科黄金酸汤，老汤熬制，酸辣口味，味美咸鲜。用法多样，简单方便省时。营养健康新体验！

黄金酸汤调味料，口感醇厚，香气浓郁，不仅保持菜品的原有风味，营养丰富，而且用量省，效果明显，美味菜肴简单一料搞定。

黄金酸汤适用面比较广，适用于各类餐饮食品业，金汤牛蛙、金汤鱼、金汤肥牛、火锅汤底、麻辣烫、炖菜、汤面、米线、煮粉等。

黑龙江酱料-石家庄市划算的酱料批售。

蒜蓉酱

规格：1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料：蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法：

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内，炸5-8分钟即可，备用；

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉酱250g，备用的小龙虾1000g翻炒；

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g，煮8-10分钟，入味；

4.用少许淀粉勾芡，让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面，放少许因速香，出锅即可。

烤扇贝

配料：蒜蓉酱

操作方法：

清洗：用清水将扇贝清洗干净；

用80℃水浸泡，使扇贝张开，分开一半；

冲洗：用水龙头将内脏部分冲洗掉；

放烤炉上，浇上蒜蓉酱料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香葱圈即可食用。

麻辣酱料
规格：1kg*10袋/桶
适用范围：焖面、炒面
特点：麻辣浓厚、酱香回味
食材：焖面专用面（熟）。
配菜：葱头，豆角，胡萝卜，青椒，香菇。
辅料：色拉油，麻辣酱料，肉末（炒熟的备用）。
操作步骤：
1、将塔吉锅烧热，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分钟；
3、加入200克面平铺配菜上，将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上；
4、加上20克肉末，盖上锅盖，1分钟出锅，拌匀即可！

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