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吃五谷杂粮代餐粉为什么能瘦？

1、热量少

一袋代餐粉的热量为几十千卡到200千卡之间，而普通餐一顿的热量摄取约为500-1000千卡，摄入的能量减少，长期以往，体重就会下降了。

2、富含膳食纤维

膳食纤维有吸收水分的作用，增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱腹感。另外，膳食纤维能促进咀嚼，水合后粘度增加，减少食物摄取率的同时能够延缓营养物质的吸收和胃的排空，这样就会限制能量的自发摄入。

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五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。

现代人生活水平提高，饮细化，鱼肉、果蔬等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。

因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B、维生素B、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素、更是丰富的宝藏。

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