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产品的品质，是企业在激烈的肉制品市场竞争中生存的基础。天成鑫利农业拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断产品的质量管理体系，我司生产的每一个切片鸭血都是符合肉制品市场标准的合格产品。以标准加工工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大需求人群提供高品位、高质量的健康食品。

鸭血-潍坊市切片鸭血供应商推荐。 山东天成鑫利农业发展有限公司自2004-04-12成立以来，始终以切片鸭血的品质为生产核心，专门服务于全国的需求人群，经过多年的经验积累，在肉制品领域积累了的名声，切片鸭血无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

选购鸭血的时候先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。

真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；

假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。

具体如下：

真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎。

用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样有韧性，就是假鸭血。

真鸭血与假鸭血比，颜色暗、弹性好，而且有一股较浓的腥味。总体来说，假鸭血具有胶质感，不易拉断，色泽类似于红砖色，并且横断面大多有蜂窝形小孔。而真鸭血呈暗红色，有稀疏小孔，且易碎裂。

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鸭血豆腐，有时候还会有猪血来代替鸭血，也就是会有猪血豆腐的出现。这两者有什么区别呢？

其实猪血豆腐的做法是比较老的，鸭血豆腐是近几年流行的新鲜的做法。我们的饮食习惯导致我们认为猪血鸭血干净，口感也不够细滑，所以鸭血豆腐受欢迎。

鸭血豆腐和猪血豆腐比较，口感是会相对好一些，较为细腻滑润。

从营养价值上来说，鸭血豆腐的确要好于猪血豆腐。在铁和其它矿物质、胆固醇的含量上鸭血都要好于猪血，剩下的营养素在含量上差距不大。我们吃鸭血豆腐或者猪血豆腐，主要是衡量它的效果，也就是“铁”的含量，所以说鸭血豆腐的营养高于猪血豆腐也不为过。

用牛血冒充鸭血，本不需要甲醛帮忙。不法商贩在假冒犯罪的基础上，采用甲醛防腐，这又构成了生产、销售有、有害食品罪。所以，应该受到严厉的惩罚。

消费者可通过以下几点辨别真假鸭血豆腐：

（1）看气孔。生的鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，煮熟后有气孔；假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔。

（2）看颜色。真的鸭血豆腐呈暗红色，而假的却接近咖啡色。

（3）看口感。真鸭血细、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一样，假鸭血一般有韧性，可以拉伸，吃起来口感很韧。

（4）夹一夹。、简单的方法是用筷子去夹，夹不断的就是假鸭血，很容易夹碎的就是真鸭血。

我公司拥有齐全的肉制品检测手段，切片鸭血由于质量好，风味特别，进而广销全国各地，深受广大需求人群和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;零售;厂家方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的切片鸭血产品、的服务和良好的信誉去赢占肉制品行业市场。