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鄢台绿茶-鄢台女娲银峰茶公司-鄢台茶叶厂家批发

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于种植业的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。平利县鄢台海林茶厂主营平利茶叶，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据有需求的群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的平利茶叶供应商。 目前，平利茶叶经销商已遍布陕西;四川各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

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茶日 皖南山区的脱贫路上也有茶叶飘香

今年的5月21日，是自去年联合国大会宣布设立后，的第一个茶日。中国是茶的故乡，在全世界的语言中，“茶”也几乎拥有着相同的发音。茶是中国的一张名片，而在国内的茶叶产区，不同的茶也成为了不同地域产区的名片。休宁县位于皖南山区，也曾是安徽的省级贫困县，茶是休宁县的主要产业，这里是黄山毛峰的产地之一，更产出着的松萝茶，在休宁的脱贫路上，一直有茶叶飘香。

“前些年一亩茶园大概收入4000多，现在经过有机化管理后，茶叶价格卖得高，一亩茶园达到了8000元左右。”休宁流口镇黄三村洪树组村民胡锡祥算起了茶叶账。55岁的胡锡祥是村里的贫困户，和其他村民一样加入了新安源茶叶农民专业合作社，学会了有机茶种植技术。这些年，他家茶园里用的肥都是合作社免费发放的有机肥，病虫害也是统防统治，不用操心。

目前，新安江源头流口地区建成出口备案示范基地2.5万亩。休宁县宣传部供图

休宁县是新安江的发源地，生态环境优越，茶叶品质好，适合种植生产有机茶。该县流口地区从上世纪90年代末期就开始走上了有机茶发展之路，经过多年的发展，这里的茶农从有机茶种植中尝到了甜头。

2014年起，当地龙头企业先后成立合作社，在新安江源头产茶区建立16个服务中心，免费提供有机茶种植技术，为茶农配送有机肥，针对贫困群体还开展上门收购。多年来，为加入合作社的茶农发放有机茶返利“生态红包”累计达1000多万元，带动当地茶农走上了依靠有机茶致富的大道。目前，新安江源头流口地区建成出口备案示范基地2.5万亩，6000多亩基地茶园连续22年通过欧盟、美国和国家有机标准认证。

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让有需求的群体安心，我们注重平利茶叶每一道质量关，每一款产品都倾注海林茶厂心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质平利茶叶。

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为什么有人说越好的茶叶口感越淡？｜解读茶叶滋味的内在本质

为什么有人说越好的茶叶口感越淡？今天，禅茶君结合多年的茶叶研究经验，从专业的角度剖析一下影响茶叶口感的因素。

01茶叶中的氨基酸的含量决定了茶汤的鲜爽度

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有；为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤；可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。

茶叶中，氨基酸决定了茶汤的鲜爽度，相当于我们炒菜放的味精，氨基酸多，鲜爽度就高。

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。

类似于谷氨酸，茶叶氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份，其含量随发酵过程减少。

为什么有人说越好的茶叶口感越淡？今天，禅茶君结合多年的茶叶研究经验，从专业的角度剖析一下影响茶叶口感的因素。

01茶叶中的氨基酸的含量决定了茶汤的鲜爽度

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有；为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤；可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。

茶叶中，氨基酸决定了茶汤的鲜爽度，相当于我们炒菜放的味精，氨基酸多，鲜爽度就高。

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。

类似于谷氨酸，茶叶氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份，其含量随发酵过程减少。

茶叶的泡水脏吗？有必要倒掉吗？

茶是除了水之外被人们饮用多的饮品，自古以来饮茶是从文人雅士到贩夫走卒之间，皆有人爱的生活习惯。老话说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶深入很多人的日常生活当中。

而在泡茶喝茶的时候，不少朋友都习惯将茶水泡倒掉，那么这是有必要的吗？这次我们就从不同的角度深入，一起讨论一下这个有趣的问题吧。

茶叶的泡水脏吗？有必要倒掉吗？

在人们的印象当中，“茶”经常与清新、静谧、典雅、文化等等词汇被关联起来，饮茶、品茗也往往透着一丝市井和文雅并存的奇妙气息。但是哪怕是不太常喝茶的朋友，基本上也听说过泡的茶水被称为“洗茶”，而茶叶“泡不能喝”的说法也是由此而来。

不过我们稍微想一下，一般都是什么东西才需要被“洗”，好像基本都是“脏东西”才需要清洗吧，所以“洗茶”这个说法在很多朋友看来，好像与现在被推崇的茶文化本身就有点不相符。

其实主要就是因为茶在这么多年的流传之中慢慢被赋予了太多文化概念，说到底它也只是一个冲泡的日常饮品罢了。去掉世人赋予的理念、文化等等外衣，单纯的以其本质来看待，大多数的茶叶泡虽然不能算是多么的“肮脏”，但也完全可以倒掉。

从茶叶的生产、制作模式来说，很多茶的“泡”可以倒掉

现在“茶”的概念逐渐被引申为用植物的种子、花、叶、根茎等等部分泡制的饮品，比如什么菊花茶、玉米须茶、蒲公英茶等等。但初的“茶”，指的就是各种被统称为茶树的灌木嫩叶、幼芽，采摘之后再根据不同茶叶种类进行不同的操作，比如：

不发酵茶（例如各种绿茶）：采青——炒青或者蒸青——炒捻或者揉捻——干燥。

半发酵茶（例如各种乌龙茶）：采青——萎凋（热风或者日晒）——翻拌——发酵——干燥。

发酵茶（例如各种红茶）：采青——萎凋——揉捻、切青——充分发酵——干燥。

以上是海林茶厂产品服务的相关介绍。海林茶厂是平利茶叶专业生产加工公司，拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。如想了解更多平利茶叶及我公司相关信息，可来电联系咨询，我们将热枕欢迎您的到来。公司地址正阳镇鄢家台村五组

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