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鄢台云雾厂家-平利紫阳毛尖加工厂-平利女娲茗茶加工厂

平利县鄢台海林茶厂坐落于正阳镇鄢家台村五组，于2014-06-03创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了种植业市场及行业同仁的一致认可。公司主营平利茶叶，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多有需求的群体的青睐。

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茶日 皖南山区的脱贫路上也有茶叶飘香

今年的5月21日，是自去年联合国大会宣布设立后，的第一个茶日。中国是茶的故乡，在全世界的语言中，“茶”也几乎拥有着相同的发音。茶是中国的一张名片，而在国内的茶叶产区，不同的茶也成为了不同地域产区的名片。休宁县位于皖南山区，也曾是安徽的省级贫困县，茶是休宁县的主要产业，这里是黄山毛峰的产地之一，更产出着的松萝茶，在休宁的脱贫路上，一直有茶叶飘香。

“前些年一亩茶园大概收入4000多，现在经过有机化管理后，茶叶价格卖得高，一亩茶园达到了8000元左右。”休宁流口镇黄三村洪树组村民胡锡祥算起了茶叶账。55岁的胡锡祥是村里的贫困户，和其他村民一样加入了新安源茶叶农民专业合作社，学会了有机茶种植技术。这些年，他家茶园里用的肥都是合作社免费发放的有机肥，病虫害也是统防统治，不用操心。

目前，新安江源头流口地区建成出口备案示范基地2.5万亩。休宁县宣传部供图

休宁县是新安江的发源地，生态环境优越，茶叶品质好，适合种植生产有机茶。该县流口地区从上世纪90年代末期就开始走上了有机茶发展之路，经过多年的发展，这里的茶农从有机茶种植中尝到了甜头。

2014年起，当地先后成立合作社，在新安江源头产茶区建立16个服务中心，免费提供有机茶种植技术，为茶农配送有机肥，针对贫困群体还开展上门收购。多年来，为加入合作社的茶农发放有机茶返利“生态红包”累计达1000多万元，带动当地茶农走上了依靠有机茶致富的大道。目前，新安江源头流口地区建成出口备案示范基地2.5万亩，6000多亩基地茶园连续22年通过欧盟、美国和有机标准认证。

为什么有人说越好的茶叶口感越淡？｜解读茶叶滋味的内在本质

为什么有人说越好的茶叶口感越淡？今天，禅茶君结合多年的茶叶研究经验，从角度剖析一下影响茶叶口感的因素。

01茶叶中的氨基酸的含量决定了茶汤的鲜爽度

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有；为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤；可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。

茶叶中，氨基酸决定了茶汤的鲜爽度，相当于我们炒菜放的味精，氨基酸多，鲜爽度就高。

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。

类似于谷氨酸，茶叶氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份，其含量随发酵过程减少。

为什么有人说越好的茶叶口感越淡？今天，禅茶君结合多年的茶叶研究经验，从角度剖析一下影响茶叶口感的因素。

01茶叶中的氨基酸的含量决定了茶汤的鲜爽度

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有；为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤；可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。

茶叶中，氨基酸决定了茶汤的鲜爽度，相当于我们炒菜放的味精，氨基酸多，鲜爽度就高。

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。

类似于谷氨酸，茶叶氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份，其含量随发酵过程减少。

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什么是好茶，好茶叶的标准是什么？

身为茶叶行业经营者经常有客户朋友问我：什么是好茶？好茶有什么标准？是不是好茶都特别的贵？

其实在我看來，评论茶叶的好坏标准在于自己。就比如有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝谈茶，有的人追求茶叶的外形还有的人注重口感，各有所好。

茶如人生，各有欢喜！不同的人，对茶叶有不同的选择，我认为好的，你不这么认为，我认为不好的，可你刚好又喜欢，所以说评论茶叶的好与坏在于适合自已的口感还有承受能力，大家都公认的好茶叶如果价位高昂而自己的购买力又承受不起，也是没有意义。所以说真正的好茶在于是否符合自己的口感。平时如果购买茶叶的话，就找适合自己的茶叶，自己说好才是好，也不用去在意于茶叶价位的高低或别人的评论！

中国茶叶多且杂，你知道都有些品种吗？茶叶分几大类呢？

中国是一个茶叶的生产种植大国，根据《华阳国志巴志》的记载，早在公元前1000多年前四川巴蜀之地就已经开始种植茶树，并且将其作为贡品，上供给当时的周王朝。而伴随着3000多年的茶叶生产和发展，现在茶叶的品种已经非常丰富，按照目前我国茶叶品种划分，可以将茶叶划分为6大基本茶类，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。另外，还有花草茶和各种各样的深加工茶叶。

在六大茶类中，绿茶是消费量和生产量的茶品，基本上在全国各大茶叶产区均有生产。根据目前的统计情况来看，我国现在有20多个省1000多个县市种植茶树。这些茶叶种植区被划分为四大块，分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。

现在我国的茶叶至少有上千个品种，每个品种都有自己的特点，所谓千茶千样，百茶百性。对于普通人来讲一般在喝茶的时候所能接触到其实只有几种茶，比如说我们在日常饮用过程中接触的多的就是绿茶，像黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片和岳西翠兰等等，其次是红茶，祁门红茶是世界三大高香红茶之首，另外正山小种金骏眉也是非常不错的。乌龙茶同样受人关注，像铁观音、武夷岩茶、人参乌龙、台湾高山乌龙等等。

当然，这几年其实茶叶市场炒得比较火热的是福鼎的白茶和云南的普洱。很多人说这两款茶终可能是一个人喝茶的终点站，不管谁喝茶，终的归宿可能都会像这两种茶过度。虽然这里面有商家炒作的嫌疑，但是也确实说明这两种茶现在的热度很高，非常的受市场欢迎和热捧。

但是三十年河东三十年河西。茶叶的生产消费其实是在不断的运动和变化过程中的，谁也不可能说就成为终的胜利者。那对于普通老百姓来讲，喝茶也是一种习惯。很多人接触到的茶叶品类其实不多，但是呢，并不妨碍他们喜欢喝茶。毕竟喝茶是一件很斯文化的事情。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进种植业的生产工艺以及茶叶原材料，让平利茶叶安全可靠，食用放心，泡茶效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是海林茶厂的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖陕西;四川大部分地区。

海林茶厂与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式，为陕西;四川的有需求的群体提供品种齐全、价格合理、质量保证的平利茶叶，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。平利县鄢台海林茶厂公司利用自身的资源优势，根据市场种植业投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

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