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嘉兴智能送餐机器人-品质靠谱的科奥展馆展厅餐厅机器人当选苏州凯士卡智能科技

供应商:苏州凯士卡智能科技有限公司【公司商铺】

所在地:江苏省苏州市

联系人:吴经理

价格:面议

品牌:科奥,Kaiska,凯士卡,苏州凯士卡,kiosk

发布时间:2021-09-04

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【产品详情】嘉兴智能送餐机器人-品质靠谱的科奥展馆展厅餐厅机器人当选苏州凯士卡智能科技

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嘉兴智能送餐机器人-品质靠谱的科奥展馆展厅餐厅机器人当选苏州凯士卡智能科技

苏州凯士卡智能科技有限公司成立于2014-07-01,从创立初起,公司就立志让科技走入生活,做国内智能科奥展馆展厅餐厅机器人供应商。以赢得利益相关者和社会的广泛尊重作为企业的宗旨,经过多年不懈努力,苏州凯士卡智能科技已占有很高的市场份额,赢了广大展馆展厅餐厅机场的支持和信任,在数码产品行业领域富有盛名。

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嘉兴智能送餐机器人-品质靠谱的科奥展馆展厅餐厅机器人当选苏州凯士卡智能科技。

进入3月后,餐饮行业复工按下了“快进键”。为了保障门店安全运营,打消顾客消费疑虑,帮助餐企实现“无接触”服务的送餐机器人受到了关注。疫情下,超高人工成本支出让很多餐企不得不裁员或降薪,大家迫切需要寻找更低成本的用工方案。成本已经大大降低、完全具备实用价值的餐饮机器人将是一个的选择。

机器人成餐企复工好帮手, 关注和需求明显提升

日前,外婆家开放堂食,除了餐厅消杀、顾客用餐登记、一米桌距就餐等安全措施外,还特别介绍部分门店将由机器人送餐,避免服务中的接触感染风险。

这里,送餐机器人的出现绝非噱头。

服务员频繁与顾客接触,传菜过程中可能造成接触传染,万一有人在店内感染,对的影响。而机器人送餐,完全满足餐厅对餐品卫生、安全多项诉求,可以消除餐饮人和消费者心中的恐惧。

对消费者来说,送餐机器人的‘无接触’配送,有效隔绝了配送过程中人员可能造成的污染,可以让他们更放心点餐。

程度上,疫情加速了餐饮行业对送餐机器人的关注和需求,给餐厅机器人应用起到了很好的市场教育作用。




2020年的春节,一场突如其来的疫情让人猝不及防。

零售、餐饮、娱乐等高度依赖线下客流的行业都迎来了寒冬,高频需求的接待被迫中断。据统计,仅在春节的七天内,疫情已对餐饮行业零售额造成5000亿元左右的损失。

与此同时,消费者们也在逐渐积累消费的欲望。

据调查数据显示,疫情结束后,82%的消费者会恢复外出餐饮消费,65%的消费者将"外出吃饭聚会"作为"疫情结束后想做的事"。

由此也可以看出,疫情告一段落后,以餐饮为主的行业将有希望迎来一波“性消费”,实现低迷期后的大幅度回弹。

无接触服务异军突起成为机器人价值新增长点

受疫情影响,顾客已从自身起进行了严格的卫生防护措施,对餐厅的卫生情况也会格外注意。

由于此次疫情以飞沫、接触传播为主,送餐机器人的“无接触”服务便充分发挥了价值,限度避免了人与人之间的接触传播。

以送餐机器人为例,后厨制作好餐品后,直接将产品放在机器人托盘上,机器人将“零失误”地将产品送往相应餐桌,省略了传菜员的中间环节,减少了配送过程中人与人的直接接触。

在顾客用餐过程中或用餐结束后,送餐机器人还能对餐具进行回收,整个过程中,无需人员之间直接接触,从源头上隔绝了接触传播和飞沫传播。

节省人员成本未来可能会成为另一主要价值因素

此次疫情对餐饮造成的另一方面影响,是阶段性复工带来的人员短缺问题。

部分疫情严重的员工上岗前还要经过长达14天的隔离期,这对于大多数想要抓住“性消费”时机的餐饮行业来说无疑是雪上加霜。同时,疫情后餐饮行业为了生存,会要压缩成本。

送餐机器人的率已经过市场的充分认证,从工作量来看,1个机器人在送餐方面,至少相当于2个人的工作,而成本却不到一线城市服务员的一半,相较之下能大大减少人力成本。

在率与性价比的优势下,送餐机器人成为了餐厅在人力紧张时期的全新科技解决方案,它能让人从繁琐、

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保证配送安全,助力餐饮行业快速复苏

自新冠疫情爆发以来,餐饮行业受到了严重的打击,大部分餐厅取消了堂食,许多餐厅几乎处于0收入状态。如今,除湖北地区外,全国各地连续多日新增确诊病例为0,更有疫情较轻地区已恢复餐厅堂食,餐饮行业正在进入复苏期。受此次疫情影响,保证饮食安全成为了当下行业的重要工作。在疫情期间加快研发节奏,在疫情恢复期推出此款封闭式送餐机器人,保障餐厅在配送环节的安全卫生。此前大多数餐厅采用开放式配送,服务员传菜过程中难以隔绝空气中微生物、灰尘、飞沫可能造成的污染;在此次以飞沫、接触传播为主的新冠疫情后,顾客对餐饮的卫生安全要求将大幅增加,封闭式配送将成为疫情后期的主流配送方式。

送餐机器人进入餐厅后,将进一步增强“无接触”配送的安全性。从厨房到餐桌,全程仅有后厨员工将餐品放入,及顾客取出两个过程需打开箱体,整个配送过做到了完全的封闭式配送。同时,箱体也具有易清洗的结构设计,每一次配送任务完成后,餐厅员工都可对箱体内部进行无死角消毒,保证每一次配送的卫生与安全。



自新冠肺炎疫情防控工作开展以来,餐饮业受到的影响较为直接,而“无接触配送”“无接触收餐”也成了时下热词。

3月19日,记者在位于安定区新城区的马里兰餐厅了解到,该餐厅一改传统经营模式,启用机器人“无接触送餐”。当后厨把餐盘放到机器人托盘,轻按“机器人小二”头顶进行简单设置后,“他”就会稳稳地把饭菜送到指定地点。

人们熟悉的餐饮业传统上菜模式是后厨、传菜员、服务员,再到顾客。在每天吃饭点的高峰期,按照这家马里兰餐厅的顾客就座率,一个服务员会接待20桌(次)客人,接触面较为广泛。而送餐机器人的"上岗",既能减少顾客与从业人员之间的接触率,又为整个就餐过程添加了新鲜感和趣味性。

当天在餐厅就餐的顾客张美娟告诉记者,体验机器人送餐,觉得干净、卫生又具有“未来感”,感觉特别棒!

马里兰定西分公司总经理岳彩霞表示,送餐机器人是餐饮经营行业的新思路,是保障老百姓“舌尖”卫生健康的好办法,今后,我们会把机器人送餐这种方式继续保留下去,让顾客吃的更安全、更放心。



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