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水果酵素设备_供应浙江价格合理的果蔬酵素生产线， 面对变化，理性对待，充分沟通，诚意配合。温州市尚运轻工机械有限公司拥有有效的服务效率和好的产品质量，生产供应果蔬酵素生产线，充分了解客户所需，不断改进客户所要求的产品性能。公司屹立于食品饮料加工设备领域已多年，为解决果蔬酵素生产线更新问题，公司会虚心采纳顾客的意见，依靠成熟的生产技术和严格的管理机制，为用户提供有效的产品。

尚运以有效生产果蔬酵素生产线为主营方向，产品很好的诠释其酵素生产的用途，主要销售往全国等地区。依靠完善、机制健全、不断强化的服务理念，为了方便广大工厂，我司尽心尽力提供完善的售后服务，也因此受到需求客户一致的好评与赞誉。

水果酵素设备，

整套酵素生产加工工艺流程

　酵素生产工艺（简易版）：清洗→分解→榨汁→一级发酵→分离→过滤→二级发酵→过滤→敖合→熟化→检验→灌装封口→重金属检测→喷码→包装→入库

　菌种生产工艺（简易版）：一级培育→二级培育→接种

酵素生产线设备组成系统

　　主要设备：挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、菌种系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等；

酵素菌种培育及接种系统：

　　①菌株的制备：菌株即扩大培养后加入发酵罐的复合菌种，生产上需经三次扩大后才可加入，分别称一级培养（试管或三角瓶培养）、二级培养、三级培养，最后用菌种罐培养。方法如下：

　　一级培养：于生产前10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4，三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa下30分钟。冷却后接入培养菌种，摇动果汁使之分散。进行培养，发酵旺盛时即可供下级培养。

　　二级培养：在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁，接入上述培养液，进行培养。

　　三级培养：选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶，装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌，后者每升果汁应含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒，接入二级菌种，用量为2%，在保温箱内培养，繁殖旺盛后，共扩大用。

　　②发酵设备：发酵设备要求应能控温，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮存两用，要求不渗漏，能密闭，不与料液起化学作用。有发酵桶、发酵罐，如恒温发酵罐、自动连续循环发酵罐等。

　　果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，搅拌均匀。

由我公司自主生产的果蔬酵素生产线，是经食品饮料加工设备行业专家鉴定后评定为优等品;一等品;合格品的产品，享誉业界。我们坚持公司内部建立的任何组织，流程，制度都建立在为客户提供更良好的服务的基础上，为了让客户能够快速的收到货物，我们采取的是陆运的物流方式进行配送，在全国拥有众多客户。

水果酵素设备_供应浙江价格合理的果蔬酵素生产线， “追求”长期是我们的主题，我们将励精图治，再创佳绩，力争上游。我司经营优良的果蔬酵素生产线，产品质量优异，也为工厂提供多方位的服务。尚运坚持用诚信谋发展，对设备质量要求严格，设有可靠的技术人员负责质量把关，受到广大工厂的支持。欢迎有意向的客户前来参观指导合作！地址：滨海二道588号日运公司B车间

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