内蒙荞麦面粉厂家-三泰科技实业有限责任公司-口碑好的宁夏荞麦粉厂商
所在地:宁夏回族自治区固原市
联系人:祁经理
价格:面议
品牌:三泰,,,,
发布时间:2021-10-15
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内蒙荞麦面粉厂家-三泰科技实业有限责任公司-口碑好的宁夏荞麦粉厂商
彭阳县三泰科技实业有限责任公司坐落于南门工业园区,设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集宁夏荞麦粉生产、销售、物流配送为一体的现代化需求对象提供安全优异的宁夏荞麦粉。
内蒙荞麦面粉厂家-三泰科技实业有限责任公司-口碑好的宁夏荞麦粉厂商。
目前,市场上的面粉很多样,在挑选时你是不是经常一头雾水,高筋面粉、低筋面粉、小麦面粉还有非小麦面粉等等,这些面粉到底有什么区别?今天就为大家介绍一下吧!
低筋面粉-高筋面粉
根据蛋白质含量的高低,面粉可分为低筋、中筋和高筋。低筋面粉的口感轻柔,适合做糕点,比如泡芙、海绵蛋糕等等;而高筋面粉则由于面筋含量较高,适合用于派、牛角面包、松甜小面包等。
小麦面粉
通用粉(55号粉)
通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕点粉之间(但并不完全等同于中筋面粉),一般用红皮硬质冬小麦制成,用途很多,可以用于一般家庭烘焙制品,也可以用作增稠剂或者油炸面拖料。
面包粉
面包粉的主要原材料是硬小麦,具有面筋含量很高(11%-12%)且面筋本身较强的特点,非常适合用于制作发面良好且烘焙后需要弹性口感的面团。
蛋糕粉
蛋糕粉主要用于蛋糕制作,其主要材料时软红小麦,其蛋白含量(低筋率)约为7%-8%。由于大多数蛋糕主要材料时鸡蛋和淀粉,因此使用弱面筋面粉可以调节蛋糕保持形状与口感嫩度之间的平衡。小麦粉的类型对于蛋糕粉是很重要,一般蛋糕粉都经过处理,经过处理可以是面粉面筋进一步嫩化,强化其吸水性能,从而的与淀粉相互作用。
全麦粉
以上所介绍的面粉都属于“精粉”,即大部分麸皮和胚芽已被提取筛选出来。而全麦粉则是保留了大部分麸皮和胚芽以及90%-100%整小麦粒成分。由于保留较多整麦颗粒成分,因此蛋白质含量也随之增加,但是所增加的蛋白质并非面筋蛋白,而是胚芽中的蛋白质。这些非面筋蛋白对发面会有所影响,导致面包产品密度变大,因此全麦粉一般会与白面粉混合使用。全麦粉包含较多的蛋白质和纤维,因此营养价值比较高,且其赋予烘焙食品的质感与口感也使其大受欢迎。
产品的品质,是企业生存基石。彭阳县三泰科技实业有限责任公司拥有可靠的检验和品控团队,不断我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的粮油作物检验和质量追溯制度,严格做好宁夏荞麦粉的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对宁夏荞麦粉的质量研究改善,在粮油作物市场日趋激烈的竞争下,三泰科技实业有限责任公司将不断推陈出新,生产出健康的食品来回报广大消费者。
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荞麦是一种耐饥抗寒食品。荞麦中蛋白质含量丰富,含有19种氨基酸,人体必需的8种氨基酸全有,其蛋白质比其他主粮蛋白质好,蛋白质中赖氨酸的含量比小麦和大米高2倍。每100克中蛋白质10.6克,脂肪2.5克,碳水化合物72.5克,钙15毫克,磷180毫克,铁1.2毫克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.22毫克,尼克酸4.1毫克,还含有微量元素硒和铬。一般制粉食用,有良好的适口性,可制面条、凉粉、糕饼等。
荞麦补充信息:
1.荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为——净肠草。
2.平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦对身体很有好处。
3.荞麦含有多量蛋白质及其他致敏物质,故可以引起或加重过敏者的过敏反应,故体质敏感之人食之宜慎;荞麦内含红色荧光色素,食后可致对光敏感症,出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。
荞麦适合人群:一般人群均可食用
1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食。
2.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
西红柿拌荞麦面
准备食材:荞麦面80g,小油菜3颗。西红柿一个,洋葱1/4个,蟹味菇100g,大蒜2~3瓣,番茄沙司一勺,蚝油一勺,盐适量,白胡椒粉适量,葱花适量。
做法步骤:
1、西红柿洗净,在顶部切十字,浸泡入开水烫10秒,捞出过冷水后撕去表皮,再切成小丁。
2、洋葱切碎,大蒜切沫,蟹味菇去掉根部,再切成2cm的长度。
3、起锅热油(少许油),烧至五成热,放入洋葱碎、大蒜末煸出香味。
4、再加入西红柿丁、蟹味菇、适量的番茄沙司、100ml清水,搅拌均匀后煮至沸腾。沸腾后加入适量盐,蚝油,白胡椒粉煮至浓稠,再撒少许葱花。
5、煮锅加水烧开,加入荞麦面煮至无白芯后捞起,过凉水后沥干。油菜焯水断生,放入碗中,一起拌上酱汁即可。
三泰科技实业有限责任公司拥有坚实的顾客基础,在粮油作物领域经营多年受到广大需求对象的一致认可。经营的宁夏荞麦粉是采用袋装的形式包装,产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式,以批发;零售;;厂家;实体店销售的销售方式致使产品广泛销售于宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫,并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
彭阳县三泰科技实业有限责任公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为需求对象提供食用卫生安全美味的宁夏荞麦粉,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址南门工业园区
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