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苏打粉的食用方法食用苏打粉主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂，使食物多孔膨松。内服后能迅速中和胃酸，但其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用：适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。

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苏打粉的功效与作用功效具有抑制真菌、中和胃酸、促进消化的作用适宜人群一般人群均可食用苏打粉就是碳酸氢钠，一般俗称小苏打，或者苏打粉、重曹，是一种白色细小的警惕，在水中可以溶解。苏打粉是人们生活中很常用的食物膨胀剂。苏打粉受热很容易分解，溶于水的时候呈现弱碱性。苏打粉有很高的功效，胃酸过多和消化不良的人是非常适合吃苏打粉的小苏打在日常生活中有什么用？在超市的配料区，会发现有一种白色的粉末，受到很多消费者的喜爱，这就是小苏打。

工业小苏打和食用小苏打的区别在哪里1、溶水性不同首先我们先来说一说食用碱的化学名称，食用碱的化学名称叫做碳酸钠。而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。食用碱比较溶于水，而小苏打就不一样了。在一般正常水温小苏打是不溶于水的。甚至还可能发生一些结晶的现象，如果说想让小苏打溶于水，水温达到50度以上。使用不同小苏打和食用碱的使用区别也很大，食用碱主要作为一种疏松剂来使用。食用碱会变得疏松多孔蛋白质在发酵的过程中会产生一点酸味儿。而小苏打的作用作为一种膨松剂使用，我们在做面的时候，可以使的面团蓬松，加热之后会使二氧化碳析出，使面团蓬松柔软。

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