吴忠荞麦粉-优惠的宁夏荞麦粉供销
所在地:宁夏回族自治区固原市
联系人:祁经理
价格:面议
品牌:三泰,,,,
发布时间:2021-12-19
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吴忠荞麦粉-优惠的宁夏荞麦粉供销
彭阳县三泰科技实业有限责任公司坐落于南门工业园区,于1999-06-28创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了粮油作物市场及行业同仁的一致认可。公司主营宁夏荞麦粉,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多需求对象的青睐。
吴忠荞麦粉-优惠的宁夏荞麦粉供销。
目前,市场上的面粉很多样,在挑选时你是不是经常一头雾水,高筋面粉、低筋面粉、小麦面粉还有非小麦面粉等等,这些面粉到底有什么区别?今天就为大家介绍一下吧!
低筋面粉-高筋面粉
根据蛋白质含量的高低,面粉可分为低筋、中筋和高筋。低筋面粉的口感轻柔,适合做糕点,比如泡芙、海绵蛋糕等等;而高筋面粉则由于面筋含量较高,适合用于派、牛角面包、松甜小面包等。
小麦面粉
通用粉(55号粉)
通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕点粉之间(但并不完全等同于中筋面粉),一般用红皮硬质冬小麦制成,用途很多,可以用于一般家庭烘焙制品,也可以用作增稠剂或者油炸面拖料。
面包粉
面包粉的主要原材料是硬小麦,具有面筋含量很高(11%-12%)且面筋本身较强的特点,非常适合用于制作发面良好且烘焙后需要弹性口感的面团。
蛋糕粉
蛋糕粉主要用于蛋糕制作,其主要材料时软红小麦,其蛋白含量(低筋率)约为7%-8%。由于大多数蛋糕主要材料时鸡蛋和淀粉,因此使用弱面筋面粉可以调节蛋糕保持形状与口感嫩度之间的平衡。小麦粉的类型对于蛋糕粉是很重要,一般蛋糕粉都经过处理,经过处理可以是面粉面筋进一步嫩化,强化其吸水性能,从而的与淀粉相互作用。
全麦粉
以上所介绍的面粉都属于“精粉”,即大部分麸皮和胚芽已被提取筛选出来。而全麦粉则是保留了大部分麸皮和胚芽以及90%-100%整小麦粒成分。由于保留较多整麦颗粒成分,因此蛋白质含量也随之增加,但是所增加的蛋白质并非面筋蛋白,而是胚芽中的蛋白质。这些非面筋蛋白对发面会有所影响,导致面包产品密度变大,因此全麦粉一般会与白面粉混合使用。全麦粉包含较多的蛋白质和纤维,因此营养价值比较高,且其赋予烘焙食品的质感与口感也使其大受欢迎。
因为专注,所以可靠。三泰科技实业有限责任公司严格按行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为需求对象提供放心的宁夏荞麦粉,并始终坚持批发;零售;;厂家;实体店销售的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对需求对象提供可靠、贴心服务。三泰科技实业有限责任公司明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
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荞麦是一种耐饥抗寒食品。荞麦中蛋白质含量丰富,含有19种氨基酸,人体必需的8种氨基酸全有,其蛋白质比其他主粮蛋白质好,蛋白质中赖氨酸的含量比小麦和大米高2倍。每100克中蛋白质10.6克,脂肪2.5克,碳水化合物72.5克,钙15毫克,磷180毫克,铁1.2毫克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.22毫克,尼克酸4.1毫克,还含有微量元素硒和铬。一般制粉食用,有良好的适口性,可制面条、凉粉、糕饼等。
荞麦补充信息:
1.荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为——净肠草。
2.平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦对身体很有好处。
3.荞麦含有多量蛋白质及其他致敏物质,故可以引起或加重过敏者的过敏反应,故体质敏感之人食之宜慎;荞麦内含红色荧光色素,食后可致对光敏感症,出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。
荞麦适合人群:一般人群均可食用
1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食。
2.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
我国栽培的主要有普通荞麦(Buckwheat)和鞑靼荞麦(Tartary buckwheat)两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实,所以也被称为苦荞,而黑苦荞(Black Tartary buckwheat)又属荞麦。一般我们把荞麦分为三大类:
普通荞麦——甜荞麦
粗粮王——苦荞麦
五谷王——黑苦荞麦
荞麦面粉其实就是荞麦研磨出来的一种面粉,一般分为三类:
甜荞麦面粉,一般通称为荞麦粉,爱信公司是中国zui早进行荞麦加工和贸易的企业之一,生产设备,质量管控严格,产品线完整丰富,产品品质稳定,是国内外和连锁超市的合作伙伴;
苦荞麦面粉:苦荞麦面粉比甜荞麦面粉蛋白质高61.5%,脂肪高56.9%,B2高3.16倍,维生素p、高13.6倍,食用纤维是1.62%,高于甜荞麦面粉60.31%,是小麦面的1.7倍,大米的3.5倍,苦荞麦面粉含苦味素而荞麦面粉不含,苦荞麦面粉的营养价值远超于荞麦面粉。爱信公司拥有26年苦荞面粉的历史,目前为国内外100余家企业进行大宗原料供货;
黑荞麦面粉/黑苦荞粉,黑苦荞麦被当今营养学界誉为“五谷”,黑苦荞又称“黑珍珠苦荞”外壳呈深黑色,营养价值极高,生长在凉山州海拔3000米以上无任何污染源高寒地区,比苦荞更珍贵。爱信公司出品的快速消费品,例如爱点苦荞茶,低生堂健康代餐系列等,大多采用以上黑苦荞原料。
彭阳县三泰科技实业有限责任公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的宁夏荞麦粉为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:南门工业园区
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