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山楂片厂家-湖南山楂片生产厂家-湖南山楂片厂家

青州市山里红食品有限公司自2003-11-12成立以来，始终以山楂片的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在休闲食品领域积累了的名声，山楂片无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

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有时候我们会发现买到的山楂制品出现返砂和流汤现象，下面山楂片厂为大家介绍一下出现这种现象的原因。质量正常的山楂制品质地柔软，鲜亮透明。但如果在煮制过程中掌握不得当，就会造成成品表面和内部的蔗糖“重结晶”，这种现象称为“返砂”，“返砂”使山楂制品质变硬，失去光亮色泽，容易破损，品质降低。产生“返砂”这种现象的原因，是山楂制品中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果。但是，如果山楂制品中转化糖含量过高，在高温高湿季节，又容易“流汤”，形不成糖衣而发粘。试验证明，山楂制品中的总含糖量为68~70%，含水量为17~19%，转化糖占总糖量的50%以下时，易出现不同程度的“返砂”，转化糖量达到总糖量的60%时，在良好条件下就不“返砂”。但当转化糖达90%以上时，则易产生“流汤”。因此，掌握好山楂制品中蔗糖和转化糖的含量，是避免上述现象发生的根本途径。经验证明，控制煮制时的条件，是决定转化糖含量的措施。目前将糖液的pH值保持在2~2。5之间，促进蔗糖的转化，其方法是加柠檬酸或调节。

迷你山楂又称山楂饼，是以山楂为主要原料，经过选料清洗蒸熟打浆成型烘干包装等多道工序精制而成。为提高迷你山楂的卫生质量延长山楂片的保质期，可从以下几方面采取相应措施要选用卫生质量好带菌量少的山楂片原料。

在山楂片原料的运输贮存加工过程中，减少污染因素，尽量使原料免受细菌等微生物的污染。对加工好的等待包装的山楂片，更应避免微生物的二次污染。要对山楂片的加工和包装人员，应做好消毒工作，如对操作工人的口手足头鞋工作服帽等，均应做好卫生工作。迷你山楂在加工好之后，应尽量缩短在空气中的时间，而应尽快包装封口。并且，提高加工车间内空气的卫生质量，可提高山楂片的卫生质量。为提高生产环境的卫生质量规避山楂片在包装前遭受空气中的微生物的二次污染，能提高山楂片的卫生质量。

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用山楂制作的休闲食品很多，山楂片山楂饼等，有一种食品让山楂有了别样用法，山楂球厂为我们讲述将山楂去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂本身风味欠浓厚，厂家用一些有风味物质来，例如用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。

玫瑰花和桂花各用一比一白砂糖腌渍，并加热浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。与山楂结合后，口感丰富，味道醇香，成为花酱的一部分。山楂球厂提供的这个小方法，您可以尝试去做，让您感受到新的美味和别样的口感。

因为专注，所以可靠。山里红食品严格按行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为需求客户提供放心的山楂片，并始终坚持批发的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关，拒绝品质问题。针对需求客户提供可靠、贴心服务。山里红食品明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

冬季是一个节日比较多的季节，每个节日都伴随着雪花，所以一些冬季节日礼品的上都带有雪花的形状和意义性的产品，比如说冬季比较受欢迎的山楂球，就是因为山楂球上有一层似雪花的白糖，透过白糖里面是红红的球，有了一些圣诞节的元素，所以每到冬季，山楂球的销量都有比较大的变化。

我厂是一家生产了多年山楂球的厂家，每年的冬季，都有许多的销售商进行采购，所以到了冬季前，我们都要对山楂球的产量做一些调整，而我们的山楂球为什么能够受到欢迎？

口感比较的正，采用新鲜的山楂原果进行制作。味道比较的酸甜，入口清爽。使用的白砂糖经过我厂的挑选，有质量上的保障，保障食品的健康。采用小包装，携带方便，开袋即食，还可以分享给他人。我们的山楂球采用厂家，没有中间商，价格比较的实惠。我们的产品有质量和库存上的保障，可以达到客户大货量采购的需求，发货速度比较快。

小时候，吃什么感觉都是香的。随着年龄的增长，我们吃过各种美味的食慢慢的发现吃什么都没有味道了，似乎也找不到童年嘴馋的感觉了。也许酸酸甜甜的山楂条能让我们感受到童年的味道。这些均匀饱满的山楂条色泽鲜艳，厚度均匀，质量均匀，清脆适中，放嘴边轻嗅一下，山楂味道浓郁，清爽，轻咬，酸甜糯。

山楂在舌尖融化，微妙的触摸，融化后，酸甜的味道弥漫在嘴里，心荡漾着幸福，记忆中的孩子们咬着山楂唱歌，这就是童年的味道吧。无节制的添加剂不断人们的味蕾，覆盖食物的原有味道。而我们的初衷就是找到食物原本的味道，严格选择每种食。

只从放心的生产区选择原材料，严格检查供应商资质，对生产过程中的每道工序进行严格的质量控制，让食品回归原味，让我们重获平凡的乐趣。喜欢山楂条的味道，又甜又酸，味蕾挑动神经，又想起来了，每个思维紊乱不安的下午，轻咬一口总能唤起我新的灵感。或者扔几根山楂条在水中喝，看着山楂条在水中慢慢融化与滚水中，宁静而美好。

青州市山里红食品有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求客户提供食用卫生安全美味的山楂片，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址王坟镇王家场村

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